Zum Deutschen Heinrich
Bayrische Woche
22.09. – 03.10.2021
Es gilt in dieser Zeit nur die Speisekarte der Bayrischen Woche!
Empfehlungen der Saison
- Unsere Angebote im September
In der Zeit vom 22.09. – 03.10.2021 wählen Sie bitte ausschließlich von der Speisekarte „Bayrische Wochen“. Die saisonalen Empfehlungen und auch unsere Klassiker servieren wir Ihnen dann wieder ab dem 06.10.2021.
- SUPPE / VORSPEISE
- Kürbiscremesuppe6,50 €mit steirischem Kürbiskern-Öl
- Kürbis süß-sauer8,90 €mit Salatbeilage und Kräuterbaguette
- HAUPGERICHTE
- Ceaser Salad mit gebratenen Garnelen18,90 €Parmesan und Kräuterbaguette
- Schweinemadaillons18,90 €mit Prinzessbohnen und Kroketten an einer leichten Pfefferjus
- Kalbsbäckchen26,50 €in eigener Soße mit Prinzessbohnen und Röstiecken
- Hähnchen Cordon-Bleu16,90 €mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
- Frische Tagliatelle mit Lachswürfeln16,90 €in einer leichten Weißweinsoße dazu Kürbisgemüse
- Garnelen und Lachs vom Grill27,90 €auf Ratatouille-Gemüse mit Dillkartoffeln
- DESSERT
- Kaiserschmarrn8,50 €mit Vanilleeis und heißen Kirschen
- Weiße Schokomousse7,90 €mit Passionsfruchtsorbet und Mangosoße
- Panna Cotta7,50 €auf einem Himbeerspiegel mit frischen Früchten der Saison
- SUPPEN
- Niedersächsische Hochzeitssuppe5,90 €mit Eierstich, Spargel und feinen Klößen
- SALATE
- Salatteller der Saison7,50 €mit Ei, Haus-Joghurt-Dressing und Kräuterbaguette
- Großer Salatteller „Deutscher Heinrich“13,50 €mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Kräuterbutter-Baguette
- HAUPTGERICHTE
- Jägerschnitzel15,80 €In der Pfanne goldbraun gebratenes Schweineschnitzel mit frischen Champignons und Beilagensalat. Wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln (+ 1,- €)
- Zwiebelschnitzel15,20 €In der Pfanne goldbraun gebratenes Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und Beilagensalat. Wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln (+ 1,- €)
- Hausgemachte Rinderroulade21,90 €serviert an eigener Soße mit Rotkohl und Salzkartoffeln
- Schweinshaxe18,50 €Knusprig gebraten! Dazu Senf, Sauerkraut und Kartoffelkloß
(ca. 30 Minuten Zubereitungszeit)
- Wilscher Heidepfanne22,90 €Drei saftig gebratene Steaks vom Schwein, Rind und Huhn, in der Gusspfanne serviert. Mit frischem Gemüse der Saison, Champignons, Bratkartoffel und Spiegelei.
- Argentinisches Rumpsteak25,90 €Saftiges Rindersteak (220g) nach „Försterin Art“ mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Champignons und gemischtem Salat
- HAUPTGERICHTE
- Sauerfleisch mit Bratkartoffeln12,50 €hausgemacht und im Weckglas serviert, Remouladensauce
- Unser berühmtes 1/2 Hähnchen...10,40 €… so knusprig wie nirgends! Mit Pommes Frites (ca. 30 Min. Zubereitungszeit)
- Unser berühmtes 1/2 Hähnchen...7,90 €… so knusprig wie nirgends! Mit Brot (ca. 30 Min. Zubereitungszeit)
- Currybockwurst7,90 €mit Pommes und hausgemachter Currysoße
- Heideburger10,90 €Rinderhacksteak (220g), hausgemachte BBQ Sauce, Remoulade, Senf, Gewürzgurke, Salat, Tomate und Zwiebelmarmelade
- Hähnchenburger10,90 €Zartes Hähnchenbrustfilet in würziger Panierung, hausgemachte rauchige Burgersoße, Rucola, Tomate, Salatgurke und rote Zwiebelstreifen
- Pulled-Pork-Burger10,50 €Saftiger Schweinenacken (220g), hausgemachte BBQ Sauce, gebackene Zwiebelringe, Tomate und Krautsalat
- Portion Pommes Frites2,50 €
- Portion Süßkartoffel Pommes3,50 €
- Portion Ketchup0,30 €nach eigenem Rezept, im Porzellanschälchen serviert
- Portion Mayonnaise0,30 €im Porzellanschälchen serviert
- FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
- Hähnchen Nuggets6,90 €mit Pommes Frites und Möhrensalat
- Kinderschnitzel vom Schwein8,50 €mit Gemüse und Pommes frites
- VEGETARISCHES GERICHT
Steinpilz-Trüffel Ravioli15,50 €in einer leichten Weißweinsoße mit Grana Padano und Pinienkernen
- Gebackene Champignons12,50 €mit Soße Bernaise, Kräuterbaguette und Salatbeilage
- VEGANES GERICHT
Vital - Burger10,50 €mit Bohnen – Patty, Avocado-Creme und einer leckeren Tomaten-Zwiebel-Koriander Salsa
- Frische Tagliatelle14,50 €mit Ratatouille-Gemüse dazu Parmesan
Auszug aus der Weinkarte
- WEISSWEIN
- Weißburgunder QbA trocken0,2 L | € 5,70Weingut Tesch – Nahe, DE 0,5 L | € 13,90 1,0 L | € 25,90
Typisch Weißburgunder: Animirender floraler Duft, klare seidige Struktur und zartes Finish. Hervorragender Allround-Begleiter.
- Riesling QbA halbtrocken0,2 L | € 5,90Weingut Lorenz – Mosel, DE 0,75 L | € 20,90
Angenehmer Körper mit feiner Süße. Duftet erfrischend nach grünem Apfel und feiner Zitrus.
- Kerner Spätlese lieblich0,2 L | € 6,10Weingut Jean Buscher – Rheinhessen, DE 0,75 L | € 22,90
Würziges Aroma, saftige Fülle und eine betörende Harmonie von Fruchtsüße und Säure
- Sommerach Silvaner QbA trocken0,2 L | € 5,90Winzer Sommerach – Franken, DE 0,75 L | € 20,90
Verführerischer Duft nach Birne und Honig. Feine , erfrischende und kraftvolle Art.
- Roséwein
- Portugieser Weißherbst QbA halbtrocken0,2 L | € 5,90Weingut Leonhard – Pfalz, DE 0,5 L | € 13,90 1,0 L | € 25,90
Lachsfarbener Rosé mit feiner Süße, frisch, fruchtiger, gehaltvoller Charakter. Ideal für die Sommerzeit
- Weinschorle
- Weißweinschorle trocken0,2 L | € 4,50
- Weißweinschorle halbtrocken0,2 L | € 4,50
- ROTWEIN
- Dornfelder QbA trocken0,2 L | € 5,20Weingut Jean Buscher – Rheinhessen, DE 0,75 L | € 19,90
Der Wein ist voll, dicht und saftig. Er ragt weit über das Mittelmaß der üblichen Dornfelder hinaus.
- Regent QbA trocken0,2 L | € 5,60Weingut Schönhals – Rheinhessen, DE 0,5 L | € 13,50 1,0 L | € 25,80
Der leichte Rote mit würzigen Aromen, rund und trocken.
- Primitivo di Manduria DOC trocken0,2 L | € 6,90Masseria La Volpe – Apulien, IT 0,75 L | € 26,90
Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen, Duft reifer Früchte und gewürzten Noten, balancierter und delikater Wein.
- Heroldrebe QbA mild0,2 L | € 5,20Weingut Jean Buscher – Rheinhessen, DE 0,75 L | € 19,90
Leicht floraler Duft nach schwarzen Beeren, Orangen, Hefe und einer Spur süßer Gewürze. Weiche Frucht, feines Tannin, süffige Art, fruchtiger und leicht würziger Abgang.