Unsere Speiseangebote

Empfehlungen für die Fischwochen
gültig vom 01.02. – 12.02.2023

Hinweis für alle die nicht gerne Fisch essen.
Zusätzlich gilt auch unsere übliche Speisekarte „Klassiker & Kleinigkeiten“ (siehe unterhalb).

SUPPE / VORSPEISE
Knoblauchbaguette
13,90 €
mit Garnelen und einer Rahmsoße
Zwei kleine Röstis
14,50 €
mit hausgebeiztem Lachs, Meerrettich und Salatbeilage
HAUPTGERICHTE
Gebratene Garnelen an Wildkräutersalat
21,90 €
dazu Himbeervinaigrette, geröstete Walnüsse, Heidelbeeren und Kräuterbaguette
Gebackene Meeresfrüchte
23,50 €
mit Remouladendip, Knoblauchdip und Kartoffel-Speck-Salat
Lachsfilet mit einer Senfkruste
28,50 €
dazu Kräuterbutter, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
Gebratenes Zanderfilet
26,90 €
an einer Kräutersoße, dazu Nordseekrabben, Rosmarinkartoffeln und Gurkensalat
Skrei-Filet
39,50 €
in Kräuterbutter gebraten, serviert auf Rahmwirsing und Salzkartoffeln

HAUPTGERICHTE
Gemischter Fischteller
42,90 €
dazu Grillgemüse, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
Gebratene Scholle
28,90 €
mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und Beilagensalat
Frisch gebratene Stinte
21,50 €
mit lauwarmen Kartoffel-Speck-Salat und Remoulade
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Leckerer Fischstäbchenburger
12,90 €
mit Pommes Frites (Remoulade, Gurke, Tomate und Salat)
DESSERT
Creme Brulee
9,50 €
mit Himbeersorbet und Schokoladensoße
Lauwarmer Brownie
8,90 €
mit Kirschgrütze und Vanilleeis
Mascarpone-Mousse
8,50 €
auf Mangopürree
VEGAN & VEGETARISCH
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UNSERE KLASSIKER
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SUPPEN
Niedersächsische Hochzeitssuppe
6,50 €
mit Eierstich, Spargel und feinen Klößen
SALATE
Salatteller der Saison
8,50 €
mit Ei, Haus-Joghurt-Dressing und Kräuterbaguette
Großer Salatteller „Deutscher Heinrich“
15,50 €
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Kräuterbutter-Baguette
HAUPTGERICHTE
Jägerschnitzel
17,50 €
In der Pfanne goldbraun gebratenes Schweineschnitzel mit frischen Champignons und Beilagensalat. Wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln (+ 1,50 €)
Zwiebelschnitzel
16,50 €
In der Pfanne goldbraun gebratenes Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und Beilagensalat. Wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln (+ 1,50 €)
Hausgemachte Rinderroulade
24,50 €
serviert an eigener Soße mit Rotkohl und Salzkartoffeln
Schweinshaxe
25,90 €
Knusprig gebraten! Dazu Sauerkraut, Klöße und Senf.
(ca. 30 Minuten Zubereitungszeit)
Wilscher Heidepfanne
25,90 €
Drei saftig gebratene Steaks vom Schwein, Rind und Huhn, in der Gusspfanne serviert. Mit frischem Gemüse der Saison, Champignons, Bratkartoffel, Spiegelei und Sauce Bernaise
Argentinisches Rumpsteak
27,50 €
Saftiges Rindersteak (220g) nach „Försterin Art“ mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter, Schmorzwiebeln, Champignons und gemischtem Salat

HAUPTGERICHTE
Sauerfleisch mit Bratkartoffeln
14,90 €
hausgemacht und im Weckglas serviert, Remouladensauce
Unser berühmtes 1/2 Hähnchen...
11,50 €
… so knusprig wie nirgends! Mit Pommes Frites (ca. 30 Min. Zubereitungszeit)
Unser berühmtes 1/2 Hähnchen...
8,50 €
… so knusprig wie nirgends! Mit Brot (ca. 30 Min. Zubereitungszeit)
Currybockwurst
8,90 €
mit Pommes und hausgemachter Currysoße
Heideburger
15,50 €
Rinderhacksteak (220g), hausgemachte BBQ Sauce, Remoulade, Senf, Gewürzgurke, Salat, Tomate und Zwiebelmarmelade
Pulled-Pork-Burger
11,50 €
Saftiger Schweinenacken (220g), hausgemachte BBQ Sauce, gebackene Zwiebelringe, Tomate und Krautsalat
Portion Pommes Frites
3,00 €
Portion Süßkartoffel Pommes
4,00 €
Portion Ketchup
0,50 €
nach eigenem Rezept, im Porzellanschälchen serviert
Portion Mayonnaise
0,50 €
im Porzellanschälchen serviert
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Hähnchen Nuggets
8,90 €
mit Pommes Frites und Möhrensalat
Kinderschnitzel vom Schwein
10,50 €
mit Gemüse und Pommes frites

VEGETARISCHES GERICHT
Großer gemischter Salatteller
15,50 €
mit vegetarischen Kartoffeltaschen und Kräuterbaguette
Hausgemachte Maultaschen
19,50 €
gefüllt mit Waldpilzen an einer Rahmsoße

VEGANES GERICHT
Quinoa-Bohnenburger
11,90 €
mit geräucherter Paprika-Mayonnaise, Salat, Champignons, Zucchini und Avocado-Tomatensalsa
Gebratener Rodizio
16,50 €
auf Pürré von weißen Bohnen, gebratenes Wurzelgemüse und Petersilien-Mandelpesto

WEISSWEIN
Weißburgunder QbA trocken
0,2 L | € 5,70
Weingut Tesch – Nahe, DE 0,5 L | € 13,90 1,0 L | € 25,90
Typisch Weißburgunder: Animirender floraler Duft, klare seidige Struktur und zartes Finish. Hervorragender Allround-Begleiter.
Riesling QbA halbtrocken
0,2 L | € 5,90
Weingut Lorenz – Mosel, DE 0,75 L | € 20,90
Angenehmer Körper mit feiner Süße. Duftet erfrischend nach grünem Apfel und feiner Zitrus.
Kerner Spätlese lieblich
0,2 L | € 6,10
Weingut Jean Buscher – Rheinhessen, DE 0,75 L | € 22,90
Würziges Aroma, saftige Fülle und eine betörende Harmonie von Fruchtsüße und Säure
Sommerach Silvaner QbA trocken
0,2 L | € 5,90
Winzer Sommerach – Franken, DE 0,75 L | € 20,90
Verführerischer Duft nach Birne und Honig. Feine , erfrischende und kraftvolle Art.

Roséwein
Portugieser Weißherbst QbA halbtrocken
0,2 L | € 5,90
Weingut Leonhard – Pfalz, DE 0,5 L | € 13,90 1,0 L | € 25,90
Lachsfarbener Rosé mit feiner Süße, frisch, fruchtiger, gehaltvoller Charakter. Ideal für die Sommerzeit
Weinschorle
Weißweinschorle trocken
0,2 L | € 4,50
Weißweinschorle halbtrocken
0,2 L | € 4,50

ROTWEIN
Dornfelder QbA trocken
0,2 L | € 5,20
Weingut Jean Buscher – Rheinhessen, DE 0,75 L | € 19,90
Der Wein ist voll, dicht und saftig. Er ragt weit über das Mittelmaß der üblichen Dornfelder hinaus.
Regent QbA trocken
0,2 L | € 5,60
Weingut Schönhals – Rheinhessen, DE 0,5 L | € 13,50 1,0 L | € 25,80
Der leichte Rote mit würzigen Aromen, rund und trocken.
Primitivo di Manduria DOC trocken
0,2 L | € 6,90
Masseria La Volpe – Apulien, IT 0,75 L | € 26,90
Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen, Duft reifer Früchte und gewürzten Noten, balancierter und delikater Wein.
Heroldrebe QbA mild
0,2 L | € 5,20
Weingut Jean Buscher – Rheinhessen, DE 0,75 L | € 19,90
Leicht floraler Duft nach schwarzen Beeren, Orangen, Hefe und einer Spur süßer Gewürze. Weiche Frucht, feines Tannin, süffige Art, fruchtiger und leicht würziger Abgang.