Empfehlungen der Saison
- SUPPE / VORSPEISE
- Maronencremesuppe G6,90 €
- HAUPTGERICHTE
- Deftige Grünkohlpfanne21,90 €geräucherte Bregenwurst | Kassler | Bauchfleisch | Salzkartoffeln | Senf 3,I,J
- Hausgemachte Rinderroulade22,90 €Rotkohl | Salzkartoffeln | Jus i,3,2
- Gebratene Ente26,50 €Entenstücke an eigener Soße | Rotkohl | Kartoffelklöße | Marzipanapfel A,L,J,9,3
- Zarter Entenbraten mit Feldsalat22,50 €karamellisierte Walnüsse | Birne | Cranberries | Himbeervinaigrette | Kräuterbaguette H,A,G,L
- Duett von Gans und Ente33,90 €an eigener Soße | gebratene Gänsekeule | saftiges Stück vom Entenbraten | Rotkohl | Kartoffelklöße | Marzipanapfel L,A,J,9,3
- Hirschkalbsbraten26,50 €Jus | Rosenkohl | Kroketten | Preiselbeer-Birne L,H,A,3
- DESSERT
- Spekulatius Parfait9,90 €mit warmen Zimtpflaumen A,E,G